Oeuf Cocotte
(1 votes, 2/5)Une recette simple d’Oeuf Cocotte pour les bébés. Attention, certains bébés ne supportent par les oeufs.Il vous faut:
- 1 oeuf
- 1/4 de tranche de jambon
- 2 cuil. à café de crème fraîche
- 2 cuil. à soupe de gruyère râpé
Dans un ramequin, déposez successivement :
une cuillère de crème fraîche,
le quart de la tranche de jambon découpé en lamelles,
cassez et déposez l’œuf entier,
remettez un peu de crème fraîche,
saupoudrez de gruyère râpé,
mettez à cuire dans un four chaud pendant 4 à 5 minutes, le temps que l’œuf cuise.
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Pour une cuisson homogène et toute en douceur, il est souhaitable d’effectuer la cuisson au bain-marie.