- 50 g de petits pois écossés
- 50 g de carottes
- 50 g de haricots verts
- 5 feuilles d’oseille
- 1 branche de persil
- 1 noisette de beurre
Laver les légumes.
Eplucher la carotte et la couper en fines rondelles.
Ciseler les feuilles d’oseille.
Effiler les haricots verts en cassant les pointes.
Cuire le tout dans 1/3 l. d’eau bouillante pendant 25 mn.
Laisser tiédir, mixer et ajouter la noisette de beurre.
- 65 g pommes
- 45 g ananas
- 20 g pêches
Niveau d’eau 3
Conserver la moitié du jus et mixer.
- 1 pêche
- 1 pomme
Niveau d’eau 2
Ne conserver que la moitié du jus de cuisson et mixer.
- 20 g de steak haché
- 100 g de carottes
- 100 g de pâtes cuites
- 5 g de beurre
Niveau d’eau 3
Conserver l’eau de cuisson, ajouter le beurre et mixer.
- 65 g tomates
- 50 g pommes de terre
- 30 g courgettes
- 10 g aubergines
- 30 g poulet
- 15 g riz
- 1/2 cuil à café d’huile d’olive
Epépinez les tomates.
Faites cuire le riz à part et ajoutez le au moment du mixage.
Niveau 3
Ne pas conserver le jus de cuisson, ajoutez l’huile d’olive et mixez.


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