recettes-enfants.com

• 1 poulet
• 3 aubergines
• 1 cuil. à soupe d’huile de tournesol
• 1 pomme de terre
• 1 cuil. à soupe de lait
• 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
• 1 gousse d’ail finement hachée
• sel, poivre

Faire rôtir le poulet au four (thermostat = 7) pendant 1 heure.
Laver les aubergines, piquer la peau et les faire cuire dans leur peau à la vapeur en autocuiseur 10 minutes (8 minutes au micro-ondes ou 45 minutes au four).
Peler et laver la pomme de terre. La couper en cubes et la faire cuire 5 minutes en autocuiseur.
Egoutter les aubépines et en extraire la chair avec une cuil. à café.

Une recette simple à partir de 6 mois.

• 1/2 tranche de jambon
• 5 c. à soupe de fromage blanc
• Une dizaine de petits radis roses (doux de préférence)
• 4 feuilles de salade verte
• 1 c. à thé de jus de citron

Éplucher et laver soigneusement les légumes. Passer le tout au malaxeur et servir.