recettes-enfants.com

• 40 gr d’escalope de dinde
• 80 gr de marron naturel
• 80 gr de fromage blanc (40 % de m.g.)
• 1 noisette de beurre
• 1 petite pincée de sel

Faites cuire l’escalope de dinde (de préférence à la vapeur au babycook).
Lavez les marrons. Coupez la viande en petit morceaux et passez le tout au mixeur avec les marrons, le fromage blanc et le sel, jusqu’à obtention d’une crème bien onctueuse.
Faites réchauffez celle-ci à feu doux avec le beurre. Une fois le tout chaud (mais pas trop), retirez du feu et servez.
Pourquoi attendre Noël pour la dinde aux marrons, bébé aussi peut en profiter toute l’année…une bien bonne recette.

Une très belle recette simple et bonne pour bébé, pour cela il vous faut comme ingrédient :

• 30 g de filet de merlan
• 2 pommes de terre
• 60 g de chou-fleur
• 1 pincée de persil
• 1 pincée de sel
• 1 petit morceau de beurre

Épluchez, lavez les légumes, coupez les en morceaux et cuisez les dans une casserole d’eau 20 mn.

Pendant ce temps cuire le poisson dans une petite poêle, lorsqu’il est cuit émiettez le dans l’assiette de bébé.

Mixez les légumes et versez les dans l’assiette à coté du poisson, salez, beurrez et ajoutez le persil.

• 40 g de coquillettes
• 2 cuil. à soupe de petits pois surgelés
• 1 œuf
• ½ tomate
• 10 g de beurre
• 20 g de fromage râpé
• sucre en poudre
• persil haché
• sel

Faire cuire l’œuf pendant 10 minutes dans l’eau salée pour obtenir un œuf dur.

L’écailler sous l’eau froide.

Faire cuire les petits pois dans un peu d’eau bouillante 15 minutes puis égoutter.

Faire cuire les coquillettes 10 minutes dans l’eau bouillante salée puis les égoutter.
Evider la demi tomate.

Mélanger les pâtes, le fromage, le beurre, la pulpe de tomate, les petits pois et le persil.
Placer le tout dans l’assiette.

Couper la base de l’œuf dur de façon à ce qu’il tienne debout au milieu des coquillettes.

Coiffer le bout pointu de l’œuf dur avec la demi tomate évidée de façon à sculpter un champignon décoratif.

Et voilà une bien bonne recette de riz cantonnais, bébé à aussi le droit de manger asiatique…un régal :

• 4 verres de riz à cuisson rapide mais nous on préfère le riz long ‘normal’ ou basmati
• 3 œufs
• 200 g de petits pois surgelés
• 300 g de jambon

Faire cuire le riz, l’égoutter.
Battre les œufs, ajouter une cuillerée à soupe d’eau.
Faire cuire l’omelette à la poêle.

Pour bébé :
verser dans un bol mixeur 120 ml d’eau de cuisson du riz, ajouter 30 g de riz cuit, 50 g de petits pois et 15 g de jambon. Mixer et verser dans le biberon.

Pour le reste de la famille :
assaisonner, saler et poivrer.