Petit pot pommes bananes fraises
(13 votes, 3,31/5)
- 100 g pommes
- 20 g bananes
- 10 g fraises
Niveau d’eau 2
Ne conserver que la moitié du jus de cuisson et mixer.
(13 votes, 3,31/5)Petit pot pommes pruneaux
(10 votes, 2,30/5)• 100 g pommes
• 30 g pruneaux (mais pas plus)
Niveau d’eau 2
Conserver la moitié du jus de cuisson et mixer.
Artichauts farcis aux crevettes
(1 votes, 5,00/5)Une recette d’artichauts farcis originale que les enfants adorent :
• 4 fonds d’artichauts cuits (frais ou surgelés)
• 200 g de crevettes cuites décortiquées
• 1 yaourt
• 1 cuil. à soupe de jus de citron
• 2 cuil. à soupe d’huile de tournesol
• 1 cuil. à café de ciboulette ciselée
• sel, poivre
Mélanger le yaourt avec le citron, l’huile, la ciboulette, le sel et le poivre.
Mixer la moitié des crevettes.
Ajouter le yaourt.
Répartir la préparation sur les fonts d’artichauts.
Les crevettes restantes servent à la décoration.
Bar au fenouil
(Votez pour cette recette!)• 25 g de filet de bar
• 150 g de fenouil + basilic
• 1 filet de jus de citron , 1 noisette de beurre
Eplucher soigneusement le bulbe de fenouil.
Le laver, le couper et le faire cuire à la vapeur pendant 35 mn.
Réduire le fenouil en purée et ajouter une noisette de beurre.
Cuire le poisson au court-bouillon 5 mn puis l’émietter.
Arroser avec le jus de citron.
Servir dans une assiette la purée de fenouil et parsemer avec le poisson.
Filet d’aiglefin en gratin
(Votez pour cette recette!)• 30 g de filet d’aiglefin
• 100 g de fromage blanc
• 1 noisette de beurre
• 1 œuf
• noix muscade
• sel
• 15 g de gruyère râpé.
Battre le fromage blanc avec le jaune d’œuf, le gruyère et la noix de muscade.
Battre le blanc en neige et l’incorporer au mélange.
Dans un plat à soufflé beurré, disposer la moitié de la préparation.
Cuire à four chaud (thermostat 8 – 220°C.) pendant 15 minutes.
Servir modérément chaud.