- 1 poulet
- 3 aubergines
- 1 cuil. à soupe d’huile de tournesol
- 1 pomme de terre
- 1 cuil. à soupe de lait
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail finement hachée
- sel, poivre
Faire rôtir le poulet au four (thermostat = 7) pendant 1 heure.
Laver les aubergines, piquer la peau et les faire cuire dans leur peau à la vapeur en autocuiseur 10 minutes (8 minutes au micro-ondes ou 45 minutes au four).
Peler et laver la pomme de terre. La couper en cubes et la faire cuire 5 minutes en autocuiseur.
Egoutter les aubépines et en extraire la chair avec une cuil. à café.
18 février, 2008
12 mois, Légumes, Légumes et Viandes, aubergines, lait, pommes de terre, poulet
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Une recette simple à partir de 6 mois.
• 1/2 tranche de jambon
• 5 c. à soupe de fromage blanc
• Une dizaine de petits radis roses (doux de préférence)
• 4 feuilles de salade verte
• 1 c. à thé de jus de citron
Éplucher et laver soigneusement les légumes. Passer le tout au malaxeur et servir.
18 février, 2008
6 mois, Légumes et Viandes, jambon - porc, radis
(Votez pour cette recette!)
Une recette vraiment simple pour bébé, attention cependant pour les bébés aux estomacs délicats.
- 150 g de tomates
- 2 feuilles de basilic
- Sel (avec modération)
Niveau d’eau 3
Ne pas conserver le jus de cuisson, ajouter le basilic et le sel et mixer.
25 janvier, 2008
4 mois, Soupes et Potages, tomates
Une recette pour bébé délicieuser de Merlan au comté :
- 1 petit filet de merlan (de 30 gr environ)
- 1/2 courgette
- 1 cuil. à café de comté râpé
- 2 cuil. à café de lait
- 1 pincée de sel
- un peu de persil
Faites cuire le poisson préalablement salé dans la poêle avec le beurre.
Saupoudrez de fromage et arrosez de lait. Laissez cuire à couvert pendant 5 mn.
Coupez la 1/2 courgette en rondelles et faites-la cuire à la vapeur avec le persil.
A la fin de la cuisson, enlevez le persil et servez.
13 janvier, 2008
18 mois, Fromage, Légumes, Légumes et Poissons, Poisson, courgettes, lait
