Artichauts farcis aux crevettes
(Votez pour cette recette!)Une recette d’artichauts farcis originale que les enfants adorent :
• 4 fonds d’artichauts cuits (frais ou surgelés)
• 200 g de crevettes cuites décortiquées
• 1 yaourt
• 1 cuil. à soupe de jus de citron
• 2 cuil. à soupe d’huile de tournesol
• 1 cuil. à café de ciboulette ciselée
• sel, poivre
Mélanger le yaourt avec le citron, l’huile, la ciboulette, le sel et le poivre.
Mixer la moitié des crevettes.
Ajouter le yaourt.
Répartir la préparation sur les fonts d’artichauts.
Les crevettes restantes servent à la décoration.
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