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• Un demi melon, sans pépins ni peau, découpé » en petits morceaux.
• une goute de fleur d’oranger

Mixez grossièrement ou écrasez à la fourchette dans un bol.

Ajouter un goute de fleur d’oranger.

Pour donner de la consistance, écrasez 2 ou 3 petits biscuits sans sucre pour bébé et mélangez.

Servir frais.

Note : il est inutile de cuire le melon, car bébé est suffisamment grand maintenant pour tolérer les fruits crûs.

Si malgré tout, vous ne souhaitez pas servir vos melons crûs ou si vous les trouvez trop fermes nous vous conseillons le cuire à la vapeur avant de les mixer en gardant le jus de cuisant.

Une recette délicieuse pour votre bébé pour bien commencer la rentrée…

Voici une nouvelle recette pour votre bébé, à partir de 9 mois, envoyée par Christine grâce à notre formulaire de contact . Un grand merci à Christine d’Annecy et n’hésitez pas à nous envoyer vos recettes ici.

- 3 oreillons de pêche fraîche

Mettre les oreillons de pêche dans le Babycook et mixer. Vous obtenez une mousse de pêche délicieuse à servir aussitôt. Succès garanti, bébé se régale.

• 120 ml de lait deuxième âge
  (ou lait 1/2 écrémé pasteurisé, à partir d’un an)
• 1/2 banane, ou 1 pêche (ou tout autre fruit mûr)
• ½ citron
• 2 cuil. à soupe de jus d’orange
• 1 pincée de sucre vanillé

Après avoir épluché et coupé le fruit en petits morceaux, arrosez-le légèrement de jus de citron, puis placez-le dans le mixeur.

Ajoutez le lait, le sucre vanillé, le jus d’orange et mixez le tout jusqu’à obtenir une crème bien onctueuse.

Servez immédiatement dans un biberon dont la tétine est à large trou (ou directement au verre si bébé est déjà grand).

Voici une nouvelle recette pour votre bébé, à partir de 6 mois, envoyée par Héléne grâce à notre formulaire de contact . Un grand merci à Héléne et n’hésitez pas à nous envoyer vos recettes ici.

• 1 banane
• 1 petit suisse
• une cuillère à café de sucre en poudre (ou du sucre vanillé)

Ne pas passer par l’étape cuisson et mixer dans le bol avec le sucre.

Mettre au réfrigérateur avant de servir

• 1 concombre

• 30 cl de fromage blanc

• 30 cl de bouillon de volaille

• 2 cuil. à soupe de jus de citron

• sel, poivre (très peu)

Prenez votre concombre, épluchez-le et retirez tous ses pépins. Le mieux est de le couper en deux et de les enlever à l’aide d’une petite cuilère.

Mettez de côté un petit quart de ce concombre que vous couperez en petits dés ou en rondelles. Mixez le reste avec le jus de citron. Versez maintenant le bouillon et le fromage blanc au mélange ainsi obtenu.

Assaisonnez. Vous pouvez ajouter aussi un peu d’aneth si vous le souhaitez. Laissez reposer au réfrigérateur. Servez en décorant avec les cubes ou les rondelles de concombre et des feuilles de menthe.

Conseil : Il est conseillé de servir cette soupe un ou deux jours après sa préparation ce qui laisse le temps aux saveurs de se propager.

Variante : Vous pouvez aussi ajouter des cubes de chair de tomate (et à partir d’1 an : des crevettes roses décortiquées) avant de servir.

• 150 g d’abricots

• 2 cuil. à café de miel

Niveau d’eau 0

Mixer directement sans passer par l’étape de cuisson.

• 70 g de pommes

• 60 g d’ananas

Niveau d’eau 3

Conserver la moitié du jus et mixer.

- 100 g pommes

- 20 g bananes

- 10 g fraises

Niveau d’eau 2

Ne conserver que la moitié du jus de cuisson et mixer.

• 100 g pommes

• 30 g pruneaux (mais pas plus)

Niveau d’eau 2

Conserver la moitié du jus de cuisson et mixer.

Une recette d’artichauts farcis originale que les enfants adorent :

• 4 fonds d’artichauts cuits (frais ou surgelés)

• 200 g de crevettes cuites décortiquées

• 1 yaourt

• 1 cuil. à soupe de jus de citron

• 2 cuil. à soupe d’huile de tournesol

• 1 cuil. à café de ciboulette ciselée

• sel, poivre

Mélanger le yaourt avec le citron, l’huile, la ciboulette, le sel et le poivre.

Mixer la moitié des crevettes.

Ajouter le yaourt.

Répartir la préparation sur les fonts d’artichauts.

Les crevettes restantes servent à la décoration.

• 25 g de filet de bar

• 150 g de fenouil + basilic

• 1 filet de jus de citron , 1 noisette de beurre

Eplucher soigneusement le bulbe de fenouil.

Le laver, le couper et le faire cuire à la vapeur pendant 35 mn.

Réduire le fenouil en purée et ajouter une noisette de beurre.

Cuire le poisson au court-bouillon 5 mn puis l’émietter.

Arroser avec le jus de citron.

Servir dans une assiette la purée de fenouil et parsemer avec le poisson.

• 50 g de saumon épluché

• 1 tomate

• 1/2 citron

• 1 jaune d’œuf

• 1 cuil. à café d’huile

• 5 feuilles de laitue

• persil haché, sel

Faire cuire 5 minutes à la vapeur le saumon puis l’écraser à la fourchette.

Ajouter un pointe de sel.

Couper la tomate en deux.

Evider les deux moitiés mais conserver la pulpe.

Préparer une sauce en mélangeant le jus de citron, le jaune d’œuf et l’huile.

Mélanger le saumon dans cette sauce.

Remplir les moitiés de tomate avec cette préparation et saupoudrer de persil haché.

Ecraser la pulpe des tomates à l’aide d’une fourchette.

Emincer les feuilles de laitue en fines lanières.

Entourer les tomates farcies au saumon par la laitue et la pulpe de tomate.

- 65 g Pêches jaunes

- 65 g pommes
Niveau d’eau 2
Ne conserver que la moitié du jus de cuisson et mixer.

- 150 g de fonds d’artichaut

- 1 citron

- 15 g d’escalope de poulet

- 50 ml de lait

- 5 g de beurre

Cette recette de Tajine aux pruneaux est un vrai régal pour nos bébés.

- 50 gr d’agneau
- 1 cuillerée à café de poudre d’amandes
- 3 ou 4 pruneaux dénoyautés
- 1/4 d’oignon doux
- 1 cuillerée à café de raisins secs
- un peu d’huile

Faites dorer la viande coupée en morceaux dans une casserole avec un peu d’huile. Réservez-la puis faites fondre à feu doux l’oignon haché (dans cette même casserole).

Laissez mijotez doucement pendant 10 mn puis ajoutez la poudre d’amandes, mélangez bien et retirez du feu. Pendant de temps, faites chauffer, dans une casserole sur feu vif, les pruneaux et les raisins recouverts d’eau.
Retirez du feu dès ébullition.

Dans la première casserole (avec l’oignon et l’amande) ajoutez alors la viande, les pruneaux et les raisins. Incorporez l’eau de cuisson des fruits et laissez cuire à feu très doux pendant environ 1h00.

Servez alors et bon appétit à bébé !

Une recette délicieuse de Soupe à la banane pour bébé et facile à faire, pour cela il vous faut :

- 3 bananes
- 1 grosse boîte de tomates pelées
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 1 cuill. à soupe rase de farine
- 1 grosse noisette de beurre
- 1 litre d’eau
- 1 pincée de sel

Faites fondre le beurre avec la farine, en mélangeant bien afin de ne pas avoir de grumeaux.
Ajoutez les tomates et les bananes coupées en rondelles, ainsi que les bouillons de cubes, le sel, et l’eau.
Faites cuire environ 30 minutes dans une cocotte-minute.
Mixez le tout. C’est prêt.
Un plat au goût très original.
On aime ou on n’aime pas, mais c’est à essayer !

Quoi de plus simple qu’une recette pour bébé de petit pot de pommes…

- 130 g Pommes golden

Niveau d’eau 2

Conserver la moitié du jus de cuisson et mixer.

- 75 g carottes

- 110 g pommes de terre

- 15 g semoule de blé dur (à cuire séparément)

- 20 cl lait de suite

Niveau d’eau 3

Garder la moitié du jus de cuisson, ajouter la semoule, le lait et mixer.

- 1 concombre
- 30 cl de fromage blanc
- 30 cl de bouillon de volaille
- 2 cuil. à soupe de jus de citron
- sel, poivre (très peu)

Prenez votre concombre, épluchez-le et retirez tous ses pépins. Le mieux est de le couper en deux et de les enlever à l’aide d’une petite cuil..
Mettez de côté un petit quart de ce concombre que vous couperez en petits dés ou en rondelles. Mixez le reste avec le jus de citron.
Versez maintenant le bouillon et le fromage blanc au mélange ainsi obtenu. Assaisonnez. Vous pouvez ajouter aussi un peu d’aneth si vous le souhaitez.
Laissez reposer au réfrigérateur.
Servez en décorant avec les cubes ou les rondelles de concombre et des feuilles de menthe.
Conseil : Il est conseillé de servir cette soupe un ou deux jours après sa préparation ce qui laisse le temps aux saveurs de se propager.
Variante : Vous pouvez aussi ajouter des cubes de chair de tomate (et à partir d’1 an : des crevettes roses décortiquées) avant de servir.

- 65 g pommes

- 45 g ananas

- 20 g pêches

Niveau d’eau 3
Conserver la moitié du jus et mixer.

- 1 pêche

- 1 pomme

Niveau d’eau 2

Ne conserver que la moitié du jus de cuisson et mixer.

- 70 g pommes

- 60 g coings
Niveau d’eau 2

Conserver la moitié du jus de cuisson et mixer.

- 100 g Pommes
- 30 g bananes

Niveau d’eau 2 (12cl)
Ne conserver que la moitié du jus de cuisson et mixer.

- 90 g Poires williams

- 40 g pommes

Niveau d’eau 2 (12cl)
Ne conserver que la moitié du jus de cuisson et mixer.

- 130 g de poires

Niveau d’eau 2 (12 cl)
Conserver la moitié du jus de cuisson et mixer.

- 70 g de pommes
- 60 g d’ananas
Niveau d’eau 3 (15 cl)
Conserver la moitié du jus et mixer.

- 55 g pêches
- 55 g pommes
- 20 g fraises

Niveau d’eau 2 (12 cl)
Ne conserver que la moitié du jus de cuisson et mixer.