Cette recette de Crème vichyssoise pour bébé au babycook est simple à réaliser,

- 30 g de blanc de poireau
- 120 g de pommes de terre
- 1 branche de persil
- 1 noisette de beurre
- 1/4 de litre d’eau
- 1 pincée de sel

Bien nettoyer le poireau, puis le couper en julienne.

Laver et éplucher les pommes de terre. Les découper en rondelles.

Dans une casserole, faire suer l’eau de végétation du poireau, puis mouiller avec l’eau.

Dès que l’eau est frémissante, ajouter le persil et les rondelles de pommes de terre.

Cuire à feux doux pendant 35 à 40 mn.

Passer au moulin à légumes.

Avant de servir, ajouter une noisette de beurre



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