Soupe au potiron
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- 100 g de potiron
- 1 pomme de terre
- 2 branche de persil plat
- 20 cl de lait
- quelques grains de sel
- 5 g de beurre
Niveau d’eau 3 (15 cl)
Mixer les légumes avec le lait en retirant le jus de cuisson. De temps à autre, remplacez la pomme de terre par une demi-laitue ou 2 ou 3 feuilles de bettes (sans côtes).
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