Soupe de courgette au parmesan
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- 1 belle courgette
- 1 tomate
- 2 branches de persil plat
- 2 branches de cerfeuil
- 1 petite pincée de sel
- 1 cuil. à soupe de semoule de blé fine (10 g environ)
- 1 cuil. à café de parmesan finement râpé
Epépinez la tomate.
Niveau d’eau 2 (12 cl)
Mixer les légumes avec le jus de cuisson.
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